La CODAH, agglomération de la région havraise, organisait le 28 septembre une table ronde suivie d’ateliers sur la thématique de l’alimentation durable. Comment agir localement, comment mobiliser l’ensemble des acteurs, quelles dynamiques inspirantes ont été déployées ailleurs? Réunissant un maire, un éleveur, un travailleur social, un directeur de MIN, le Président de l’association régionale de l’agroalimentaire, ces questions ont pu faire l’objet de discussions. Avec des objectifs en ligne de mire:
- une alimentation territoriale durable doit être accessible à toutes et tous, pas seulement les personnes qui en ont les moyens.
- des filières, du champ à l’assiette, doivent se structurer pour permettre des coopérations, des mutualisations.
- une pédagogie permanente.
Les 3 ateliers à suivre, sur la transformation des produits, sur l’état de la demande, sur la distribution ont permis d’explorer avec précisions ces dimensions et de mettre en lien les acteurs locaux.
Le projet alimentaire de territoire est en construction et nul doute que cette journée a contribué à la dynamique locale.